葉和才 - 生平概況
葉和才，1912年10月31日生于廣東梅縣長教村。幼年隨父去泰國，回國后入上海滬江大學(xué)附屬中學(xué)高中。畢業(yè)后被保送入滬江大學(xué)商科免費(fèi)上學(xué)，由于反對歧視中國教師，他放棄免費(fèi)待遇，轉(zhuǎn)入金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝系攻讀。1934年畢業(yè)，獲農(nóng)學(xué)士學(xué)位，留校任土壤肥料學(xué)助教。1937年獲公費(fèi)赴英國劍橋大學(xué)農(nóng)學(xué)院攻讀研究生，1940年獲理科碩士學(xué)位。1941年回國，被聘任為重慶中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所研究員技正，主要從事土壤肥料的田間試驗(yàn)研究工作�？谷諔�(zhàn)爭勝利后任中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所北平農(nóng)事試驗(yàn)場技正，在軍糧城試驗(yàn)分場開展濱海鹽土的利用改良、潮汐對袁家河鹽分變化的影響，以及硫銨、氯化銨、石灰氮等肥料對水稻的影響等研究工作。
1948年被聘為清華大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授。1949年9月，清華大學(xué)、北京大學(xué)、華北大學(xué)三校農(nóng)學(xué)院合并成立北京農(nóng)業(yè)大學(xué)，他被聘為土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系教授，先后擔(dān)任水利土壤改良教研室主任，土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系主任等職。50年代，他先后研究了地下水位變化與土壤鹽分變化，馬爾采夫犁（無壁犁）耕作對濱海鹽土增加透水性的影響，施用有機(jī)肥改良濱海重鹽土的效果，種植耐鹽植物黃湏草鹽吸對改良濱海重鹽土的影響；提出了生物、水利土壤改良措施，取得了良好效果，為改良濱海鹽土開辟了一條新途徑。
1949年后，葉和才歷任北京農(nóng)業(yè)大學(xué)土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系教授、二級教授，并先后擔(dān)任水利土壤改良教研室主任，土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系副主任、主任；葉和才是中國民主同盟盟員，曾任北京留美學(xué)生家屬聯(lián)誼會常委，北京市第五屆人大代表，北京市第五屆政協(xié)委員、第六、七屆政協(xié)常委，中國農(nóng)學(xué)會土壤肥料研究會副理事長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所副所長等職。
60年代以后，他主要從事土壤水分、農(nóng)田灌排和農(nóng)作物節(jié)水灌溉制度的研究，主張用能量觀點(diǎn)研究土壤水分。
葉和才 - 大力培人才
葉和才自40年代末開始執(zhí)教以來，兢兢業(yè)業(yè)工作了數(shù)十個春秋，為培養(yǎng)土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)人才做了大量工作。他十分強(qiáng)調(diào)教學(xué)與科研相結(jié)合，重視理論聯(lián)系實(shí)際，注意教材建設(shè)。中華人民共和國成立后，他潛心研究了蘇聯(lián)威廉斯土壤學(xué)，向?qū)W生講授土壤統(tǒng)一形成學(xué)說，用土壤發(fā)生學(xué)觀點(diǎn)闡述華北濱海鹽土的發(fā)生發(fā)展，提倡用生物、水利措施改良華北地區(qū)濱海重鹽土。在講授水利土壤改良學(xué)時，除參考蘇聯(lián)教材外，盡量結(jié)合中國實(shí)際，豐富了水利土壤改良學(xué)的內(nèi)容。50年代末，他主編了中國第一本《土壤改良學(xué)（水利土壤改良）》教材，內(nèi)容包括：灌溉、排水、鹽堿土改良、防治土壤次生鹽漬化、水土保持等。1979年，他參加了沈陽農(nóng)學(xué)院陳維新主編的《農(nóng)田水利學(xué)》一書的編寫工作。60年代以來，他翻譯了大量國外有關(guān)用能量觀點(diǎn)研究土壤水分的著作，多次舉辦用能量觀點(diǎn)研究土壤水分的培訓(xùn)班，為高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)了大量師資。從1954年開始，他承擔(dān)了培養(yǎng)研究生的任務(wù)。對研究生的課程安排，研究課題選擇，直至論文撰寫，都給予具體耐心的指導(dǎo)。他謙虛嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍的治學(xué)精神，熏陶了他的研究生。
葉和才是中國用能量觀點(diǎn)研究土壤水分運(yùn)動規(guī)律的帶頭人之一。他不但促進(jìn)了學(xué)科的發(fā)展，也為國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。他憑著對研究土壤水分、土壤物理學(xué)基礎(chǔ)和他素有的數(shù)理、外文基礎(chǔ)，翻譯了大量國外有關(guān)土壤水分能量觀點(diǎn)的著作，多次舉辦用能量觀點(diǎn)研究土壤水分的培訓(xùn)班，為高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)了大量的師資。合譯了：D.希勒爾著《土壤和水》 、S.A泰勒著《物理的土壤學(xué)》 、美國國家科學(xué)院編《干旱地區(qū)集水保水技術(shù)》、J.N魯沁主編《農(nóng)田排水》 、蘇聯(lián)卡慶斯基編《土壤學(xué)》 、蘇聯(lián)威林斯基主編《土壤學(xué)》等教學(xué)參考書。主編和編寫了《水利土壤改良》 、 《農(nóng)田水利學(xué)》等著作和論文數(shù)十篇。
葉和才教授在半個多世紀(jì)的教學(xué)和研究工作中，重視理論聯(lián)系實(shí)際，重視培養(yǎng)青年學(xué)生，為人師表，為中國培養(yǎng)了一大批土壤學(xué)科研和教學(xué)人才，他為發(fā)展中國農(nóng)業(yè)科學(xué)和教育事業(yè)竭盡了全部精力。
葉和才 - 改良鹽土
中國華北渤海灣地區(qū)有大面積的濱海重鹽土，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱之為光板地。重鹽土土體緊實(shí)、容重大（1．45—1．55克／立方厘米）、透水性低（穩(wěn)定滲水速度為1．1—5．5毫米／小時）、含鹽量高（1米土層平均為2．5％—3．5％），是一種難以通過沖洗脫鹽而得以改良的土壤。葉和才運(yùn)用威廉斯土壤發(fā)生學(xué)的觀點(diǎn)和方法研究濱海鹽土植被與土壤的演變過程，從土壤自然演變過程和生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，濱海鹽土墾后產(chǎn)量高低與墾前植被類型和植被生長密度密切有關(guān)。生荒地的植被為蘆葦、馬鞭草（獐毛草）和密生黃昆草（鹽吸）等，經(jīng)興建灌排工程洗鹽種稻，當(dāng)年即可獲得150—25，公斤／畝的產(chǎn)量；而重鹽土墾后直接種稻，產(chǎn)量很低，第一二年縮苗、死苗現(xiàn)象嚴(yán)重，有時顆粒無收。為了使光板地早日得到改良，他不辭辛勞，踏遍濱海鹽灘，進(jìn)行調(diào)查研究，認(rèn)真總結(jié)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民關(guān)于圍埝養(yǎng)草改土的經(jīng)驗(yàn)，推行墾前種植黃崑草的措施。試驗(yàn)表明，光板地種植黃崑草3年后，土壤的穩(wěn)定滲水速度提高了28倍，6小時滲水總量提高了18倍多，加速了洗鹽改土的過程。葉和才根據(jù)這些研究結(jié)果，提出了改良重鹽土的生物及水利措施，并在大面積重鹽土上推廣，為華北濱海重鹽土的改良闖出了一條新途徑。葉和才 - 土壤水分
近百年來，習(xí)慣將土壤水按其所受的力分為吸濕水、毛管水和重力水。蘇聯(lián)的土壤學(xué)家又將吸濕水分為緊束縛水（吸濕水）和松束縛水（膜狀水）；將毛管水分為毛管上升水和毛管懸著水。雖然這種土壤水分類為制定農(nóng)田灌排和農(nóng)作物灌溉制度提供了豐富的材料，但從土壤水的勢能觀點(diǎn)出發(fā)，從土壤水分特征曲線上看，上述各種水分沒有截然的分界線，它們也不能全面地和定量地反映出土壤水和作物吸水的關(guān)系，以及土壤水本身運(yùn)動的規(guī)律。葉和才根據(jù)土壤水分特征曲線及有關(guān)資料，研究了土壤水與植物水的關(guān)系。文獻(xiàn)中常把土壤田間持水量與萎蔫系數(shù)之間的土壤水作為植物根能吸收的有效水，并用田間持水量與萎蔫系數(shù)的水量差來表示土壤有效水量。根據(jù)高產(chǎn)冬小麥灌溉試驗(yàn)的結(jié)果，葉和才認(rèn)為：當(dāng)植物蒸散（包括植物蒸騰和土壤蒸發(fā)）強(qiáng)烈時，植物對偏近萎蔫系數(shù)的土壤水分的吸收速率就來不及補(bǔ)償蒸散消耗，植物仍要受到干旱的威脅，所以土壤有效水量不應(yīng)脫離而應(yīng)結(jié)合蒸散強(qiáng)度來考慮分析，需要知道的應(yīng)是作物不同生育期不同蒸散強(qiáng)度下的土壤有效水量，這是與作物生長關(guān)系密切的一種土壤水分性狀。根據(jù)研究結(jié)果，為北京市雙橋農(nóng)場制定了“高產(chǎn)小麥灌溉制度”，為北京市北郊農(nóng)場提供了沙荒地種植苜蓿的技術(shù)措施，發(fā)展了農(nóng)作物節(jié)水灌溉技術(shù)。
葉和才教授長期致力于水利土壤改良的教學(xué)和研究工作。在科學(xué)研究方面，主要從事鹽堿地改良，土壤水分和作物節(jié)水灌溉的研究工作。他運(yùn)用土壤發(fā)生學(xué)的觀點(diǎn)和方法研究中國華北濱海鹽堿土的土壤植物演變過程，提出濱海重鹽土的生物水利土壤改良措施，為華北濱海重鹽土的改良利用創(chuàng)造了一條生物水利土壤改良的新途徑。他是中國北方鹽漬化土壤改良的奠基人之一。他對土壤水分和噴灌灌溉制度等進(jìn)行了較深入地研究，他根據(jù)土壤水分特征曲線并聯(lián)系節(jié)水灌溉的研究取得了“高產(chǎn)小麥灌溉制度”、“北京昌平白各莊荒地種植飼草苜�！钡戎匾晒谏a(chǎn)上起到了積極作用，發(fā)展了農(nóng)作物節(jié)水灌溉技術(shù)。
葉和才 - 人物簡歷
1912年10月31日 生于廣東省梅縣。1934年 畢業(yè)于金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，獲農(nóng)學(xué)士學(xué)位。
1934—1937年 任金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院助教�！ �
1937—1940年 在英國劍橋大學(xué)農(nóng)學(xué)院攻讀研究生，獲理科碩士學(xué)位。
1941—1945年 任重慶中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所研究員技正。
1946—1948年 任南京中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所、北平農(nóng)事試驗(yàn)場技正。
1948—1949年 任清華大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授。
1949 至今歷任北京農(nóng)業(yè)大學(xué)土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系教授、水利土壤改良教研室主任、土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)系副主任、主任；兼任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所研究員、副所長。曾當(dāng)選為中國土壤學(xué)會理事，中國農(nóng)學(xué)會土壤肥料研究會副理事長。
葉和才 - 主要論著
1 華孟，葉和才，賴家琮等譯．土壤學(xué)（蘇聯(lián)威林斯基主編）．北京：高等教育出版社，1955．
2 葉和才主編．土壤改良學(xué)（水利土壤改良）．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1961．
3 葉和才，羅煥炎，黃榮翰等譯．農(nóng)田排水（美國Ｊ?Ｎ?魯沁主編）．北京：中國工業(yè)出版社，1965．
4 唐登銀，涂芳玉，葉和才等譯．干旱地區(qū)集水保水技術(shù)（美國國家科學(xué)院編）．北京：農(nóng)業(yè)出版社，1979．
5 華孟，葉和才譯．土壤和水（美國Ｄ．希勒爾著）．北京：農(nóng)業(yè)出版社，198Ｌ
6 葉和才，陶益壽，黃瑞珍等，試用土壤水分特征曲線及有關(guān)資料表征一些土壤水分性狀．中國土壤學(xué)會第五次代表大會暨學(xué)術(shù)年會論文集（下冊），1983．
7 賈慎修，葉和才，陳默君等．北京沙荒地種草改良，發(fā)展奶牛飼草的試驗(yàn)研究總結(jié)．四川草原．1985（2）．
