50年代以后﹐他以大量精力從事教學(xué)行政﹑史學(xué)研究的組織和人才培養(yǎng)工作﹐但學(xué)術(shù)研究仍未停輟。1956年﹐創(chuàng)立南京大學(xué)元史研究室﹔1977年﹐創(chuàng)辦《元史與北方民族史研究集刊》 。又與翁獨(dú)健等一起倡議建立了中國(guó)蒙古史﹑元史和中亞文化研究會(huì)。撰寫的論文有《論成吉思汗》 ﹑ 《耶律楚材在大蒙古國(guó)的地位和作用》 ﹑ 《元朝中央政府是怎樣管理西藏地方的》 ﹑ 《元代的吉利吉思及其鄰近諸部》 ﹑ 《清代內(nèi)蒙古驛站》 ﹑ 《元代詐馬宴新探》等二十多篇。60年代初﹐他參加了高等學(xué)校文科教材的編撰﹐與助手一起完成了《中國(guó)通史參考資料》元代分冊(cè)﹔中期﹐參加編繪《中國(guó)歷史地圖集》的組織工作﹐主持北方地區(qū)歷代圖幅的編繪。由他主編的兩卷本《元朝史》 ﹐獲國(guó)家優(yōu)秀圖書獎(jiǎng)。
韓儒林于1983年4月7日在南京逝世。他的主要著述﹐多收入《穹廬集》 。此外尚有《成吉思汗傳》﹑《元史講座》等著作。論著全集由江蘇古籍出版社出版。