梁山柚，俗稱平柚，重慶市梁平縣特產(chǎn)，中國(guó)三大名柚之一，據(jù)傳是由乾隆進(jìn)士刁思卓從福建省引進(jìn)。梁山柚，果實(shí)碩大，芳香濃郁，汁多味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“天然水果罐頭”。梁平柚果實(shí)果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑，果皮芳香濃郁，易剝離。果肉淡黃晶瑩，香甜滋潤(rùn)、細(xì)嫩化渣，汁多味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有“天然水果罐頭”之美譽(yù)。據(jù)西南大學(xué)檢測(cè)，可食部分占72.2%，果汁40.7%。每百毫升果汁含糖9.8克，酸0.21克，Vc111.7毫克，可溶性固行物14.1%。以及具有祛除胃中浮風(fēng)惡氣，消食平喘去痰，利尿生津，治療便秘等功效。
簡(jiǎn)要介紹
梁山柚，俗稱平柚，重慶市梁平縣特產(chǎn).中國(guó)三大名柚之一，據(jù)傳是由乾隆進(jìn)士刁思卓從福建省引進(jìn)，其栽培歷史已逾200年。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
特點(diǎn)是高肩平頂，果形優(yōu)美，色澤金黃，其香濃郁，果肉細(xì)嫩化渣，葉多而甜，皮薄肉厚，vc含量豐富。