四同活魚鍋是佀桐禮先生創(chuàng)立并以家族姓氏命名的。佀氏家族為大禹后代，原姓"姒",楚國(guó)戰(zhàn)亂時(shí)期，遂改"姒"字的"女"旁為"人","以"為"呂",故姓氏為侶（音si）經(jīng)歷史蒼桑， 一百零七世祖佀鐘于成化二年中進(jìn)士，后官至榮祿大夫、戶部尚書。歷經(jīng)成化、弘治、正德三朝四代，業(yè)績(jī)顯赫。朝庭賜建“佀公祠堂”，以祭先祖，激勵(lì)后人，至今六百余年。佀同禮先生為上仰前輩，后敬來(lái)者，故以家族姓氏之諧音“四同”為企業(yè)名稱."圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中".四同活魚鍋精選各種淡水魚類作主料，配以枸杞、人參、紅棗、冰糖等十幾種滋補(bǔ)藥材熬制而成，集色、香、味、形、養(yǎng)于一體，其風(fēng)味獨(dú)特，工藝精湛、原料豐富、營(yíng)養(yǎng)平衡、湯鮮肉嫩、清香適口，回味無(wú)窮。鍋內(nèi)同時(shí)可涮各種肉類、蔬菜，食用中可豐可檢，可葷可素，合理調(diào)配，平衡膳食，不分季節(jié)，老幼皆宜。常食魚鍋能增進(jìn)食欲、祛濕散寒，有益健康。

隨著市場(chǎng)的擴(kuò)張和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，四同公司影響力日益加大，多次榮獲各類知名企業(yè)稱號(hào)，被各級(jí)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“消費(fèi)者信得過(guò)單位”、“知名商標(biāo)企業(yè)”、“先進(jìn)企業(yè)”、“先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)”。公司以高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略眼光引進(jìn)國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系管理模式，建立一套先進(jìn)的酒店管理體系，為企業(yè)發(fā)展和加盟連鎖的不斷擴(kuò)張奠定了雄厚的管理基礎(chǔ)。
公司秉承“以人為本，以誠(chéng)為信，以和為貴，以盟為展”的文化理念和“開拓市場(chǎng)、融入市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)”的營(yíng)銷理念，以“雙贏”為目標(biāo)，弘揚(yáng)“四同”飲食文化，創(chuàng)建民族飲食品牌，為推進(jìn)中國(guó)火鍋經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展而不斷開拓進(jìn)取，繼承傳播。