糖球會(huì)，即青島海云庵廟會(huì)，是青島市最大的民俗節(jié)會(huì)之一。海云庵糖球會(huì)每年正月十六在青島市市北區(qū)海云庵廣場(chǎng)召開(kāi)，為期七天，參會(huì)市民最多可達(dá)近一百多萬(wàn)人次。
簡(jiǎn)介
糖球會(huì)是青島市獨(dú)有的特產(chǎn)。喧天的鑼鼓，勁舞的南北獅，摩肩接踵的游人。上午，為期三天的青島海云庵糖球會(huì)正式拉開(kāi)序幕。
歷史傳說(shuō)
海云庵糖球會(huì)起源于海云庵廟會(huì)。自海云庵建成，每年第一個(gè)大潮日——農(nóng)歷正月十六，為開(kāi)廟逢會(huì)日。廟會(huì)為青島市區(qū)最大規(guī)模，庵內(nèi)香火鼎盛，庵外攤販云集，百貨雜陳，趕會(huì)群眾絡(luò)繹不絕。起初廟會(huì)以“保平安，祈豐收”為主題，后因廟會(huì)中食品以糖球居多，且制作技術(shù)優(yōu)良，花色品種繁多，深受趕會(huì)者喜愛(ài)，海云庵廟會(huì)遂以糖球而聞名四方，歷經(jīng)數(shù)百年而不衰。
糖球會(huì)上原汁原味的民間項(xiàng)目增添了濃濃的民俗特色。此次舉辦了別開(kāi)生面的中國(guó)民間工藝大師作品展。其中包括中國(guó)民間玩具的代表“兔兒爺”、中國(guó)民間面塑的代表李芳清、高密撲灰年畫(huà)代表王兆章。南獅、北獅也將在會(huì)上“大對(duì)抗”。
為滿足糖球會(huì)影響和規(guī)模逐年增大的需求，糖球會(huì)在地盤(pán)上又?jǐn)U張了不少。如今的宣化路聚集了南北小吃上百種，成了風(fēng)味小吃一條街。糖球會(huì)還在重慶南路和新建汽車城設(shè)立了分會(huì)場(chǎng)。使糖球會(huì)不再局限于幾個(gè)廣場(chǎng)、幾條街，地盤(pán)鋪開(kāi)了糖球會(huì)慢慢開(kāi)始輻射到全區(qū)、全市。
傳承與發(fā)展
傳承
每年糖球會(huì)都會(huì)增添很多新的精彩內(nèi)容。汽車文化節(jié)上開(kāi)展的新車巡游、新車優(yōu)惠展銷、世界名車圖片資料展等，將讓市民大飽眼福。首屆快樂(lè)美食節(jié)于4日開(kāi)幕，上百種南北風(fēng)味小吃齊聚糖球會(huì)。
躋身全國(guó)百項(xiàng)民俗旅游項(xiàng)目之一的青島海云庵糖球會(huì)，正在成為正月文化活動(dòng)的主打。正如組織糖球會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，糖球會(huì)要充分展示民俗文化和地域特色，同時(shí)更是要突出以會(huì)為媒、以文為介、經(jīng)貿(mào)擔(dān)綱，帶動(dòng)全區(qū)經(jīng)濟(jì)、旅游、文化等各方面發(fā)展。
發(fā)展
除了青島海云庵糖球會(huì)，從2010年開(kāi)始青島的各區(qū)市也在舉辦自己的糖球會(huì)，截至2019年，萊西市糖球會(huì)已經(jīng)舉辦到第五屆，膠州市糖球會(huì)舉辦到第九屆，由青島龍之俊文化傳媒有限公司創(chuàng)辦的城陽(yáng)區(qū)糖球會(huì)已經(jīng)舉辦到第五屆。各區(qū)市的糖球會(huì)也受到廣大市民越來(lái)越多的關(guān)注，并成為青島的民俗旅游項(xiàng)目構(gòu)成之一。
其它相關(guān)
外來(lái)糖球搶了風(fēng)頭招牌糖球花樣翻新
來(lái)自北京、天津、江蘇等外地糖球名家和本地老牌糖球“爭(zhēng)奇斗艷”，但外地糖球商家顯然搶了本地的風(fēng)頭，與往年相比，2019年招牌糖球花樣翻新，琳瑯滿目。
“京都胖子”不但動(dòng)用了擴(kuò)音喇叭，而且還準(zhǔn)備了精彩的宣傳片；從邯鄲過(guò)來(lái)的“李老太太”，不但其漂亮的包裝盒吸引了眾人的光臨，而且還準(zhǔn)備了精美的中英文宣傳單。來(lái)自江蘇的“甜蜜蜜”，更是租下了五個(gè)攤位，到處張貼宣傳畫(huà)，其經(jīng)理姬榮發(fā)稱，本地的糖球雖然有著群眾基礎(chǔ)，但外來(lái)的糖球不會(huì)“甘拜下風(fēng)”。記者在江蘇“甜蜜蜜”的展銷柜臺(tái)發(fā)現(xiàn)，品種竟然有一百多種。還根據(jù)老年人和小孩子口味的不同，開(kāi)發(fā)了不同的糖球，紅火一時(shí)。青島土生土長(zhǎng)的品牌在這方面雖然存在一定的差距，但憑著良好群眾基礎(chǔ)，也落得盆滿缽滿。
劉家花樣糖球王：每年推出新品是“劉家”糖球的金字招牌，糖球會(huì)他們的主打新品是：山藥夾心、胡蘿卜糖球、黃瓜糖球，另外山楂糖球裹著去皮芝麻也是劉家向市民推薦的不可不嘗的品種。
梁家嘎崩脆：腰果夾心、獼猴桃花樣糖球以及黃色圣女果是市民在“梁家”可以吃到的新口味。
鄆城水滸糖球大王：綠豆蓉、紅豆蓉糖球是鄆城水滸糖球大王經(jīng)久不衰的魅力糖球，2019年糖球會(huì)他們除了以此口味的糖球?yàn)橹鞔蛲猓�準(zhǔn)備推出翡翠椰蓉糖球。據(jù)介紹，山楂把核去掉后加上紅櫻桃或綠櫻桃再裹上糖稀就是好看又好吃的翡翠椰蓉。
高家糖球：歷年糖球會(huì)上一直稱霸的高家則沒(méi)有太多的花哨品種，傳統(tǒng)的芝麻糖球依然是2019年的主打品。