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    阿壩州12種最著名的國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品

    2020-12-24    排行榜   

    12、紅原牦牛奶粉

    紅原牦牛奶牛草場都在平均海拔3500米以上的全球最大最高的雪域高原,是中國三大濕地之一,全球獨一無二的千年原生態(tài)天然草場,365天無污染。蛋白質(zhì)含量也高達4%以上,天然乳鈣含量是普通牛奶1.13倍,鋅是3倍,天然CLA(共軛亞油酸)是6倍;EPA和DHA含量也十分豐富,營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于普通牛奶,尤為適合營養(yǎng)需求較高的成長期兒童、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強度勞動者、低抵抗力人群飲用。牦牛乳品的農(nóng)藥殘留物、化肥殘留物、抗生素、催化劑元素和重金屬離子含量均為零。0污染,0添加,原生態(tài)天生有機。

    11、紅原牦牛奶

    紅原牦牛奶是四川省阿壩州紅原縣特產(chǎn)。紅原牦牛奶含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、維生素等。其乳汁的營養(yǎng)價值高于黑白花牛等其它牛種。紅原牦牛生長在美麗的紅原大草原。牦牛是因長期生活在無污染的天然草場。所以,牦牛所產(chǎn)的乳汁及生產(chǎn)的乳制品為人們公認(rèn)的"綠色食品",且紅原牦牛奶富含共軛亞油酸、α-亞麻酸、EPA、DHA等營養(yǎng)成分,具有抗癌、降低血脂、提高腦神經(jīng)功能、益智保健等功效,深受高端消費市場追捧。

    10、金川秦艽

    秦艽是龍膽科多年生草本植物,是治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、結(jié)核病潮熱、黃疸等癥的主藥之一。在青海尤以黃南產(chǎn)的秦艽質(zhì)量最佳。是中國重要的傳統(tǒng)中藥之一,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為中品,“秦艽主寒熱邪氣,寒濕風(fēng)痹,肢節(jié)痛、下水、利小便!苯鸫ǹh地處青藏高原東部邊緣,自然條件獨特,區(qū)域特征明顯,適于金川秦艽的生長發(fā)育。金川秦艽根部完整,無斷根,蘆下直徑在1.2cm以上。干凈無雜質(zhì),質(zhì)堅而脆,龍膽苦苷≥5%,質(zhì)量等級達3級以上。

    9、卡子核桃

    卡子核桃產(chǎn)于理縣縣城下游區(qū)內(nèi),其特點果大、殼薄、果仁多且厚、含油量高、味道醇,有露仁核桃之稱。核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效,常食山核桃仁產(chǎn)品,具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復(fù)、預(yù)防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養(yǎng)豐富的天然綠色營養(yǎng)食品。果肉營養(yǎng)價值非常豐富。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白質(zhì),人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達25%以上,還含有22種礦物元素,對人體有必要作用的,營養(yǎng)價值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。

    8、松貝(松潘產(chǎn)區(qū))

    “松貝(松潘產(chǎn)區(qū))”是松潘地道中藥材之一,也是最具代表性的名貴地道瀕危珍稀藥材品種之一,具有很高的藥用價值和藥膳保健食用價值,呈類圓錐形或近球形,表面類白色,質(zhì)硬而脆,斷面白色,富粉性,氣味微苦。每50g干鱗莖有240粒至960粒,經(jīng)資質(zhì)單位測試,無論是野生松貝(松潘產(chǎn)區(qū))還是人工生產(chǎn)的松貝(松潘產(chǎn)區(qū)),品質(zhì)指標(biāo)均高于其他區(qū)域生產(chǎn)的貝母藥材。松貝是潤肺消炎、鎮(zhèn)咳化痰的名貴藥材,因此是饋贈友人的高級禮品。

    7、刀黨

    “刀黨”,藥典名:素花黨參,原名南坪刀黨,是黨參家族的珍品,因盛產(chǎn)于四川省九寨溝縣安樂鄉(xiāng)中安樂村(古稱刀口壩)地區(qū)而得名,屬原產(chǎn)地高原特色藥用植物資源,根條肥大柔軟,嚼之化渣,肉質(zhì)飽滿,心呈菊花狀,藥食兩用均可,有補中益氣、健脾、益肺之功效,曾經(jīng)是明、清兩朝貢品,是中國傳統(tǒng)出口地產(chǎn)藥材。刀黨,藥用價值極高,主含黨參皂甙、黃芩素、葡萄糖、微量生物堿等成份,可治食少便溏、虛喘咳嗽、脾肺虛弱、氣短心悸、內(nèi)熱消渴等癥,作為食材,常與當(dāng)歸、黃芪、燉雞、燉鴨。

    6、茂縣花椒

    茂縣花椒栽培歷史悠久,質(zhì)地優(yōu)良,國內(nèi)馳名。主栽“大紅袍”花椒是“西路花椒”代表品種,其果實以油重粒大、色澤紅亮、芳香濃郁、醇麻可口的獨特風(fēng)味,在市場上享有較高聲譽。茂縣花椒系川西北高原羌寨無公害自然綠色特產(chǎn),是茂縣農(nóng)業(yè)主要經(jīng)濟收入。茂縣位于四川省西北部,阿壩藏族羌族自治州東南部岷江河中上游,自然條件獨特,區(qū)域特征明顯,為茂縣花椒獨特的品質(zhì)特色提供了有利生長條件。茂縣花椒果型粒大而均勻;果皮色澤鮮紅,油囊密生,鼓實;開口大,內(nèi)果皮光滑呈淡黃色;香氣濃郁持久,麻味純正。

    5、麥洼牦牛

    麥洼牦牛頭大適中,絕大多數(shù)有角,額寬平,額毛叢生卷曲,長者遮眼。公牦牛角粗大,向兩側(cè)平伸而向上,角尖略向后、向內(nèi)彎曲;相貌粗野雄偉,頸粗短,髻甲高而豐滿。母牦牛角較細(xì)、短、尖,角型不一;頸較薄,髻甲較低而單薄。前胸發(fā)達,胸深,肋開張,背腰平直,腹大不下垂,尻部較窄略斜。體軀較長,四肢較短。麥洼牦牛頭大適中,絕大多數(shù)有角,額寬平,額毛叢生卷曲,長者遮眼。公牦牛角粗大,向兩側(cè)平伸而向上,角尖略向后、向內(nèi)彎曲;相貌粗野雄偉,頸粗短,髻甲高而豐滿。

    4、九寨豬苓

    九寨豬苓,中藥豬苓的一種,四川省九寨溝縣特產(chǎn),因產(chǎn)地九寨溝而得名。因其形如馬屎也俗稱馬屎苓或馬屎豬苓,為豬苓中上品,為傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯中藥材。九寨豬苓個體大,密度低,豬苓多糖含量及麥角甾醇含量較一般豬苓高,灰分較一般豬苓低。從外形上看,九寨豬苓野生產(chǎn)品多呈類圓形,人工種值呈長形塊狀或不規(guī)則球形,而其他豬苓多呈扁塊狀和條狀個體偏。ㄋ追Q雞屎苓)。為中國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

    3、色灣藏香豬

    藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”,是一種畜禽品種,在飼養(yǎng)中能夠有效地適應(yīng)地理環(huán)境與飼養(yǎng)方式,具有一定的外貌特征與生產(chǎn)性能 [1] 。主要原產(chǎn)地四川阿壩州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地區(qū),甘肅的甘南和岷縣地區(qū)。藏香豬的品質(zhì)上有“六個最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。是藏民的傳統(tǒng)民族美食。尤其是豬皮,口味Q彈爽嫩,遠(yuǎn)異于一般生豬,藏香豬還是我國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000――4000米的高原地帶,以天然野生可食性植物及果實為主食,成年豬平均體重不足50公斤。

    2、阿壩蜂蜜

    阿壩蜂蜜歷史悠久,阿壩中蜂采集森林山野千余種野山花及百余種中藥材花的蜜充分釀制而成,具有蜜源植物名貴中草藥特有的成份,含有多種人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等營養(yǎng)物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)及醫(yī)療保健價值。古往今來,均為配制中藥的最佳蜂蜜,也是當(dāng)?shù)孛耖g做中藥湯劑必不可少的藥引,更是被人們一直奉為上等滋補品。阿壩蜂蜜常溫狀態(tài)下為琥珀色或深琥珀色的透明或半透明粘稠流體,低溫易結(jié)晶,晶粒細(xì)膩,晶體為白色。

    1、汶川羌繡

    汶川羌繡是采用汶川羌族獨特的繡花工藝,在汶川特有的棉、麻、皮革(主要是山羊皮)等底料上純手工生產(chǎn)的羌繡產(chǎn)品。汶川羌繡歷史悠久,文化底蘊厚重,自然條件獨特,地域民族文化特征明顯,具有原始古樸的傳統(tǒng)技法,精巧奇妙的傳統(tǒng)構(gòu)圖,綺麗秀美的傳統(tǒng)色彩和無以倫比的汶川特產(chǎn)原輔材料等特點,圖案構(gòu)成豐富,整齊勻稱,裝飾性強,是羌文化最為鮮活的載體。羌族刺繡技法原始古樸、構(gòu)圖精巧奇妙、色彩綺麗純美、畫面清麗明快、題材豐富多樣、圖案秀麗生動、寓意吉祥喜慶。

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