8、水東芥菜
水東芥菜是十字花科，蕓苔屬一年生草本植物芥菜的栽培品種。中國國家地理標志產(chǎn)品。因產(chǎn)于該縣水東鎮(zhèn)彭村周邊地區(qū)而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質(zhì)嫩無渣、鮮甜味美、生產(chǎn)量小的特點，在市場上非常搶手，屬于高檔蔬菜，在中國國內(nèi)市場和國際市場都有良好的聲譽。水東芥菜是以產(chǎn)地賦名的具有明顯地方特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種，是群眾常食用的一個品種。
7、化橘紅
化橘紅，即化州橘紅，來源本品為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”，后者習稱 “光七爪”“光五爪”。夏季果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。2006年12月，國家質(zhì)檢總局批準對化橘紅實施地理標志產(chǎn)品保護�；菔械靥巵啛釒�，氣候溫和，熱量豐富，平均氣溫21℃，全年光照達2500小時以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被屬自然生態(tài)群落亞熱帶山地磚紅壤，發(fā)育于石、砂頁巖。
6、茂名高腳遁地蕾香蕉
茂名市地處廣東省西南部，南瀕南海，北倚廣東第二高峰云開山脈。地貌以山地丘陵為主，兼有平原和沿海灘涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地帶，具有氣候溫暖，光照充足，雨量充沛，無箱期長的特色。高腳遁地蕾香蕉是喜樹種，需要充足光照，使之成熟快，而且對水分要求充足，才能生長良好，果實大，發(fā)育整齊。茂名市的平均雨量分布均勻，土壤結(jié)構(gòu)良好，疏松透氣，因此，土壤有機質(zhì)含量比較豐富，N、P、K的含量比較高，理化性狀好，獨特的地理氣候、土壤和水利等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境條件，形成了茂名高腳遁地蕾香蕉最適宜的生產(chǎn)區(qū)域。
5、新垌茶
新垌茶生長時青綠油潤，密秀結(jié)實，馥郁芬芳；加工后緊結(jié)光滑，色澤綠潤，香氣馥郁，質(zhì)量上乘；沖泡后茶色清亮，湯色綠明，茶味濃醇；飲后清心爽口，回甘力強，回味無窮。具有“清、甘、香、滑”之譽。據(jù)化驗分析，新垌茶富含微量元素，所含的茶多酚、氨基酸、維生素、葉綠素以及芳香物質(zhì)，都比一般綠茶的含量多，色、香、味、形俱佳，有提神醒腦、消除疲勞、去郁消滯、行氣鎮(zhèn)痛、促進血液循環(huán)等功效。
4、高州桂圓肉
高州市加工高州桂圓肉的歷史悠久，早在清朝就有將高州桂圓加工成高州桂圓肉的傳統(tǒng)。高州桂圓肉主要由雞眼、石硤、儲良等品種龍眼鮮果生曬或烘干而成，性溫味甘，產(chǎn)品獨特，手感干爽、肉質(zhì)硬朗、色澤金黃、甜脆可口，富含蛋白質(zhì)、維生素和可溶性糖分等，自古以來就被視為滋補佳品和滋補良藥，具有開胃益脾、養(yǎng)血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾等功效，有“南方人參”之美稱，聞名省內(nèi)外，深受消費者歡迎。
3、茂名白糖罌荔枝
茂名市白糖罌荔枝的產(chǎn)地范圍包含茂名市轄區(qū)三市一縣兩區(qū)75個鎮(zhèn)，產(chǎn)地范圍東至電白縣望夫，馬踏兩鎮(zhèn)，南至茂港區(qū)沙院鎮(zhèn)，西至華州市蘭山鎮(zhèn)，北至信宜市池洞鎮(zhèn)等。白糖罌荔枝作為茂名地區(qū)早熟荔枝特優(yōu)品種，其果品質(zhì)上等，色澤鮮紅，果頂渾圓似歪心形，皮薄而帶有鱗皮，果核小肉厚呈白蠟色，肉質(zhì)爽脆，清甜帶蜜香，又被人們稱為“蜂糖罌�！卑滋抢浝笾κ堑湫偷哪蟻啛釒Ч麡�，對氣候及地理條件的要求極為嚴格，茂名以山地丘陵為主，兼有沙質(zhì)的紅壤或赤紅壤，土層較為深厚。
2、信宜懷鄉(xiāng)雞
信宜懷鄉(xiāng)雞，因產(chǎn)于信宜市懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)而得名，其毛、皮、腳（啄）皆黃，所以又稱“三黃雞”。據(jù)農(nóng)戶介紹，懷鄉(xiāng)雞分為大、小兩型。大型雞體大、骨粗、腳高；小型雞體小、骨細、腳矮�？傮w來說，懷鄉(xiāng)雞肥瘦適中，皮黃骨酥，肉香滑，為筵席之上乘佳肴，受到省內(nèi)外食家的贊賞，并列入《廣東省家畜家禽品種志》。信宜懷鄉(xiāng)雞是廣東“六大名雞”之一，活體雞具有“三黃”（喙黃、毛黃、趾黃）特征，白條雞（光雞）皮膚淺黃，背部和尾部脂肪分布均勻，肉質(zhì)鮮美。
1、茂名儲良龍眼
茂名市種植龍眼的歷史悠久，最早可追溯到2000年前的漢代，在唐代，龍眼更是被列為朝廷貢品。明代名醫(yī)李時珍在《本草綱目》中記載：“龍眼味甘，開胃健脾，補腦益智”。儲良龍眼原產(chǎn)茂名，作為一個品種有100多年歷史，是我市的傳統(tǒng)的名牌特產(chǎn)。儲良龍眼母樹現(xiàn)存于茂名市高州分界鎮(zhèn)儲良村，該品種是茂名市水果管理部門1982年進行水果品種檢查、選優(yōu)時從茂名市高州分界鎮(zhèn)儲良村發(fā)現(xiàn)的一棵優(yōu)良單株，故定名為“儲良龍眼”。