周倉 - 簡介
周倉，關公部將，生年難考，卒于公元219年，平陸西祁人。據載，周倉出身貧賤，性情豪放，辦事果斷，待人赤誠，忠心不二，早年，周倉為生活所迫，經常到今解州一帶挑販私鹽，因而練就一雙鐵腳板，兩條飛毛腿，一身好武藝。公元184年，天下大亂，周倉在平陸揭竿而起，拉起一方隊伍，殺富濟貧。轉戰(zhàn)南北，戰(zhàn)斗不息。周倉原為張寶部將，張寶死后，周倉和同是黃巾軍的裴元紹率部嘯聚山林。后來率部投奔關公，從此，周倉對關公忠心不二，矢志不移，跟隨關公南征北戰(zhàn)，屢立功勛，直到后來為關公殉節(jié)自盡，被世人稱為“天下第一忠心之人”，并被追謚“武烈候”、“忠義勇公”等。據說，今廣東等地，尚有專祀周倉之廟。其故鄉(xiāng)人民更不忘這位先賢，新近又為其翻修了廟宇，以示紀念，傳教后人。
周倉 - 演義概括
《三國演義》說關羽在千里走單騎到達古城之前，收了一員大將：周倉。并說周倉是關西(泛指函谷關或潼關以西地區(qū))人，“兩臂有千斤之力”、“形容甚偉”。原在黃巾軍張寶部下為將，張寶死后，嘯聚山林。久慕關羽盛名，因而投歸于帳下。民間有關周倉的傳說故事甚多，《三國演義》中常提到他跟隨關羽活動，戲曲中常見他為關羽扛大刀，是關羽的貼身跟班。在各地的關帝廟中，都少不了他的塑像。 三國演義》還說他最后死在麥城。在今湖北當陽東麥城遺址附近有一座不大的周倉墓，墓碑上刻：“漢武烈侯周將軍諱倉之墓”。但周倉純屬傳說人物，在史籍中絕無記載，所謂“周倉墓”也是附會而成的。因而在小說中，并沒有把這個人寫進去。
周倉 - 周倉典故
1、周倉打螞蟻
三國時代，蜀漢的大將關公，曾經降服了一個叫周倉的山賊作他的侍衛(wèi)。周倉力大無窮，可惜生性粗心大意，不大用頭腦。這一天，關公騎馬，周倉步行，兩人來到一棵樹陰下休息。見樹下有一群螞蟻在爬，關公便對周倉說：“周倉，你打這些螞蟻看看。”周倉伸出拳頭，用力一砸，地面凹進一塊，螞蟻卻沒事；再用力一砸，手痛得他哇哇大叫，螞蟻還是若無其事。周倉眼見小小螞蟻都打不死，急得滿面通紅。關公說：“看我的�！敝灰娝斐鍪持福p輕一揉，螞蟻一下死了好幾只。周倉看得目瞪口呆，關公便對他說：“有很大的勇氣和力量，還是懂得運用智慧和謀略，才能做大事、成大器�！�
啟示：做事情若靠蠻力，而不懂得運用技巧，效果就會大打折扣。好比打棒球，你本來具有能打出全壘打的力氣，但假如你不用心選球、不曉得用正確的姿勢來揮棒的話，往往就會被打敗。想要事情做得好，就必須善用你的頭腦。
2、荷葉粉蒸肉
“荷葉粉蒸肉”為荊楚夏令佳肴。菜的周邊裝飾荷葉，紅綠相配，素雅美觀。荷葉、荷花雙雙呈現。
關羽聽了之后感到奇惑，為了探知虛實，對周倉說：要與他同床共眠，而周倉不知是計，上床后，周倉就呼呼大睡，而周倉手腳上的毛扎得關羽一夜不得好宿，第二天一早起來，要周倉把手腳上的毛剃去，主子一聲令下，周倉只好把手腳
上的毛剃得精光，但關羽出征，周倉還得在人前馬后的跟著，手腳上沒有了毛，抓熱菜就燙手，疾走腳上發(fā)熱，這如何辦呢？于是周倉摘了路邊的荷葉把手腳包起，這樣抓熱飯菜也不燙手了，腳上也不熱了，后來民間根據這一傳聞創(chuàng)制出“荷葉粉蒸肉”這一雅俗共賞的夏令絕妙佳肴，一直流傳至今。 但真正的“荷葉粉蒸肉”，并非將肉包上荷葉蒸好就完事，其烹飪過程還有一定之規(guī)。
原料：豬五花肉500克五香米粉75克，新鮮荷葉數張，調料適量。
制法：豬肉切成長方片，加料酒、鹽、醬油、姜末、味精、白糖，腌漬30分鐘，再放入米粉拌勻，然后用荷葉分別包裝，上籠蒸熟，上席時，再打開荷葉佐膳。
特點：氣色清香，油而不膩，別具風味，成為湖北傳統的名菜。
周倉 - 相關詞條
| 諸葛亮 | 歷史人物 | 古代 |
| 張飛 | 三國演義 | 宋江 |
周倉 - 參考資料
[1] 中華三國在線 http://www.e3ol.com/ren2/html/2003-12/61/61_20031224.htm
[2] 華夏歷史網 http://www.hxlsw.com/Artis/20070308/12460.asp
