麗水椪柑是浙江省麗水市的水果類特產(chǎn)。

　　浙江麗水市麗水蓮都區(qū)是浙江省獲農(nóng)產(chǎn)品獎項最多的縣（市、區(qū)），為全國水果百強(qiáng)縣，有16個農(nóng)產(chǎn)品榮獲�。ú浚﹥�(yōu)以上稱號22項，其中麗水椪柑為國優(yōu)、部優(yōu)、國際金獎產(chǎn)品，1996年被命名為“中國椪柑之鄉(xiāng)”。

　　麗水椪柑果實色澤鮮艷，橙黃美觀，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香氣，風(fēng)味濃郁，芳香，易剝，品質(zhì)極佳，耐貯運。椪柑又稱蘆柑，為典型的熱帶、亞熱帶常綠果樹。果皮松厚，與瓤瓣顯著分離。瓤瓣肥大，汁胞橙黃至橙紅色，大而多汁，脆嫩濃甜，有香氣，風(fēng)味優(yōu)美。種子4～5粒多至20粒，多胚，綠或淡綠。11月中旬至12月成熟。浙江省唯一的“部優(yōu)”椪柑，1995年獲“中國農(nóng)業(yè)博覽會”金獎，1996年獲韓國第二屆博覽會金獎，浙江省優(yōu)質(zhì)水果評比一等獎。我區(qū)在1995年，被國務(wù)院命名為“中國椪柑之鄉(xiāng)”。1999年獲中國國際博覽會金獎“名牌產(chǎn)品”稱號。2002年成為全省第一批獲得“浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品”稱號的綠色農(nóng)產(chǎn)品。

　　椪柑最宜鮮食。味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨特，飲譽(yù)中外。營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)，可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì)；果膠可以減少血液中的膽固醇；此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。中醫(yī)認(rèn)為，蘆柑性涼，味甘酸；生津止渴，潤燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸?zé)釤�滿，口中干渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便不利等病癥。