產(chǎn)品介紹

年貨新選擇！

單位福利佳品

淄博著名土特產(chǎn)，道口咸菜是淄博地區(qū)具有悠久歷史的一種地方名吃，它具有300多年的腌制歷史，用料考究，工藝復(fù)雜，成品具有鮮、香、辣、甜等多種口味，香脆適口，現(xiàn)代的道口人在承襲前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)各家之長，反復(fù)試驗(yàn)，研究出新式道口咸菜的配方，使之在保持原有風(fēng)味的同時(shí)，更加符合現(xiàn)代人的口味，采用新鮮原材料，嚴(yán)格按照操作工藝制作，保證衛(wèi)生，制成的咸菜香味十足，實(shí)在是佐餐佳肴。 隨著人們生活水平不斷提高，咸菜漸漸成了人們餐桌上的伴肴佳品，而我們道口咸菜，以其獨(dú)特的秘方，經(jīng)過科學(xué)配方，采用特殊工藝，高溫滅菌后精制而成。

道口咸菜以時(shí)令蔬菜、黃瓜、貢菜、桔梗、辣椒、藕、花菜、花生米、姜、蒜等新鮮蔬菜為原料，加配料：白糖、純糧白酒、花生米、精鹽、味精、優(yōu)質(zhì)醬油等精制而成。

現(xiàn)有以下品種：黃瓜辣椒、貢菜、八寶菜、翠菜、桔梗、蘿卜干等。以箱為單位，一箱兩瓶。如圖。

道口咸菜的特點(diǎn)：甜辣適口，鮮美香脆，色澤鮮亮，老少皆宜。

本產(chǎn)品純屬綠色食品，不含任何防腐劑，色美味香，營養(yǎng)衛(wèi)生，實(shí)為佐餐之佳品，深受消費(fèi)者喜愛，長期食用，能開胃健脾，增進(jìn)食欲，是理想的美食和饋贈(zèng)佳品。

道口村在2002年被當(dāng)?shù)卣�府命名為“咸菜之村�?/p>