曹宏威 - 簡歷
曹宏威年青時曾就讀香港書院，畢業(yè)于香港大學(xué)生物化學(xué)系，于美國哈佛大學(xué)取得博士學(xué)位。他曾任香港大學(xué)生學(xué)化物系高級講師，以科學(xué)角度研究鬼神、不明飛行物體、怪現(xiàn)象、烹飪都是他的專長。曹宏威亦曾以“科學(xué)求真，智識救港”的信念參與立法會選舉，提倡以科學(xué)論政精神，出選立法會新界東選區(qū)的２號候選人。參選的當(dāng)時，他所代表的政黨是對愛國的港進(jìn)聯(lián)（現(xiàn)已和另一愛國政黨民建聯(lián)合并。即是說現(xiàn)在曹宏威已是民建聯(lián)。）雖然在比例代表制的選舉制度里落敗，但受到普遍香港年青人和網(wǎng)友支持，香港高登討論區(qū)上亦有為曹博士造勢的助選團(tuán)。而曹宏威每次到電視節(jié)目，或落區(qū)之時，亦受到許多市民，包括學(xué)生、家庭主婦、工作人士的熱烈歡迎，足證曹宏威民望非常高，其有智慧、高等教育質(zhì)素、古道熱腸的正直和俊朗形象，在香港已深入民心。
曹宏威 - 干炒牛河實(shí)驗(yàn)
曹宏威在就讀大學(xué)時研究及改良了香港道地美食干炒牛河，并和校內(nèi)的屬會興趣小組，一起實(shí)驗(yàn)了“如何科學(xué)地炒出牛河”。后來，曹宏威終于發(fā)明了全基因食品“科學(xué)牛河”，雖然不能食用，但有鑒賞及望霉止渴的功用，曾長期置放於麥當(dāng)當(dāng)?shù)臋淮白髡袕疲t透一時。“科學(xué)牛河”是曹宏威在一次測試牛肉、河粉和油的化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，突然實(shí)驗(yàn)室發(fā)生小意外，實(shí)驗(yàn)品爆炸，香氣四溢，令曹宏威產(chǎn)生發(fā)明科學(xué)牛河的念頭。 注意！博士研究的干炒牛河與市面常見的干炒牛河不同。 然而科學(xué)牛河只為實(shí)驗(yàn)性質(zhì)，平日在食肆是沒有的。但實(shí)驗(yàn)證明了以科學(xué)方法改良香港地道小食的商機(jī)。
