高登·藍西（Gordon　Ramsay），英國著名廚師。烹飪菜肴味道厚重又健康。被《米其林飲食指南》授予三星榮譽以及評為英國“年度最佳廚師”，開設的餐館連鎖店位列世界前五家頂級餐館。2001年，被Cateys獎評為英國“年度最佳廚師“。2004年，成功推出了電視節(jié)目KitchenNightmares和Hellu2019sKitchens。

高登·藍西是在英國名氣僅次于杰米·奧利佛的名廚，他在英國主持幾檔電視節(jié)目，出過好幾本暢銷書，在倫敦的同名餐廳是名流們的趨之若鶩之地。在去法國學廚之前，他是名職業(yè)足球隊員。

他的頭發(fā)很有型，他很認真，人在飯桌上就像吃了興奮劑似的high，就好像前面老有臺攝影機對著他。他說桌上另一個廚師的菜“真難吃”，好在那位廚師不在場，菜當然不像他說的那般糟糕；他說喜歡哈莉·貝瑞，但是她在他們餐廳吃飯的時候他錯過了當場向她獻殷勤的時機；他和澳大利亞來的名廚馬修·摩倫因為連年參加這樣的論壇，看樣子已經(jīng)成了死黨，倆人年齡相當，一副玩興大發(fā)的模樣，問他們關于餐廳的問題，卻被反問上海最hot的DISCO在哪兒，給他推薦了離酒店不遠的Viproom。

《地獄廚房》原本是英國的一檔選秀節(jié)目。后來被美國FOX電視臺買去，重新制作后，美國版本的《地獄廚房》于2005年正式開播�！兜鬲z廚房》的主角當然是來自英國的名廚高登·藍西。他擁有米其林三顆星的頭銜，寫過幾本暢銷的美食小說，經(jīng)常在攝影機前展現(xiàn)他對于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火暴，曾經(jīng)有一次現(xiàn)場直播的節(jié)目中說了111次以“F”打頭的詞語。和他一起錄制《地獄廚房》的12名參賽選手，身份各異。有廚房幫工，保險公司職員，單身媽媽，居然還有大學學生。他們因為共同的愛好走到了一起。

當然，節(jié)目的看點除了讓人眼花繚亂的佳肴之外，更有高登·藍西如同使喚騾子一樣嚷嚷這12名選手。12位選手，每天都鉆進廚房，受到高登·藍西劈頭蓋臉的叫罵，比如一位選手有一顆蠶豆沒有剝開，他就會大叫“你真是蠢貨��！克里斯！”；一位選手切菜稍微慢點，他有會瞪著眼睛說“真希望你沒有那雙手！”。學員們就在這樣的重壓下，埋頭苦干。而那些無處不在的攝相頭，聲音捕捉器把他們所有的經(jīng)歷都錄制下來了。每個星期，他們都要為那些上得廳堂，卻下不得廚房的明星嘉賓做一桌子美食，讓他們評頭論足。在高登·藍西嚴格要求下，從開胃菜，到正菜，再到鮮湯，最后的點心，制作流程嚴謹?shù)萌缤�做工精細的藝術品。

當然參賽選手不是白來的。在節(jié)目中獲勝的一人，將會獲得價值200萬美圓的“地獄廚房”所有權，還有機會和格登.拉姆齊一起經(jīng)營一家餐廳�？芍^是十分誘惑人。