盱眙縣城市規(guī)劃展覽館總面積約400平方米,投入資金約200萬元。規(guī)劃設(shè)...
洪澤湖大堤北起淮陰區(qū)碼頭鎮(zhèn),南迄洪澤縣蔣壩鎮(zhèn),全長67公里,全部用...
江蘇淮安韓信城東南不遠(yuǎn)處,即為韓母墓(又稱青水墩)。司馬遷在《史...
洪澤湖,中國五大淡水湖之一,位于淮河下游、江蘇省淮安市西北部,淮...
京杭大運河是“大運河”的一條干線,位于中國東部。它被列為世界文化...
文通塔,系龍興寺建筑群之一,當(dāng)時建塔主要作供奉佛像之用,位于江蘇...
蘇北金湖一直有一個一年一度的節(jié)日——荷花節(jié)暨三湖美食節(jié),節(jié)日一般...
?京杭大運河穿微山湖而過,縱貫?zāi)媳保渲饕降牢⑸蕉稳L130公里,...
青蓮崗文化屬于中國新石器時代的文化,是以江蘇省淮安縣青蓮崗遺址命...
泗州城位于江蘇省淮安市盱眙縣,扼守淮河兩岸及南北大運河由淮河入汴...
淮海戲是江蘇省的傳統(tǒng)戲劇。淮海戲主要流行于江蘇北部的連云港市、宿...
漕運總督是明、清兩朝中央政府派出的統(tǒng)管全國漕運事務(wù)的高級官員,品...
淮安市博物館是一座綜合性歷史博物館,是文物收藏、陳列和考古研究中...
楚漢文化,在秦漢之際,淮海地區(qū)上承炎黃文化優(yōu)良傳統(tǒng),秉持本土文化...
淮劇又名“江淮戲”,是一種古老的漢族戲曲劇種。源于清代,流行于江...
淮山鴨羹是江蘇淮安漢族傳統(tǒng)名菜,屬于淮揚(yáng)菜。具有滋五臟之陰,清虛...
生熏白魚是一道家常菜,是白魚的一種做法,生熏白魚的特色是待冷時食...
碼頭羊肉湯是江蘇省淮安市淮陰區(qū)碼頭鎮(zhèn)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于淮揚(yáng)菜。碼...
一雞九吃是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于江蘇菜。主要原料有雞,蔥...
博里羊肉,選用博里鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)羊肉,佐以淮山藥、生姜、蔥蒜、胡椒粉、辣...
文樓漲蛋屬于蘇菜系-淮揚(yáng)菜,是江蘇地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。文樓漲蛋有悠...
安東蘿卜干是一道美味可口的傳統(tǒng)名菜,屬于江蘇菜。安東縣,是現(xiàn)在江...
朱橋甲魚是一道傳統(tǒng)名菜,屬蘇菜系,此菜營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮...
漣水雞糕是漣水地區(qū)傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)。雞糕細(xì)嫩,造形雅致,營養(yǎng)豐富,深...
活魚鍋貼,俗稱小魚鍋塌,沭陽小吃。原是洪澤湖漁民在長期的湖上生活...
文樓湯包由淮安古鎮(zhèn)文樓而得名,是江蘇省著名的漢族小吃。湯餡選料嚴(yán)...
水晶蝦餅是乃淮揚(yáng)名菜,色白透明貌似水晶,蝦餅柔潤喧軟鮮嫩,生菜青...
高溝捆蹄是蘇菜菜譜之一,以豬肉為制作主料,高溝捆蹄的烹飪技巧以鹵...
平橋豆腐屬淮揚(yáng)菜系,是江蘇淮安的一道名菜。選用內(nèi)脂豆腐,將其切成...
開洋扒蒲菜是江蘇淮安地方傳統(tǒng)名菜,屬于淮揚(yáng)菜,是以蒲菜清正而成。...
開洋蒲菜是以香蒲莖制成的傳統(tǒng)名菜,為江蘇省淮安市特產(chǎn),主要原料為...
獅子頭是中國江蘇省揚(yáng)州淮揚(yáng)菜系中的一道傳統(tǒng)菜肴。傳說獅子頭做法始...
大煮干絲又稱雞汁煮干絲,是漢族傳統(tǒng)名菜,屬淮揚(yáng)菜系,原料主要為豆...
蘿卜絲鯽魚湯是一道色香味俱全的湘菜系名菜,也是一道減脂瘦身湯,適...
活珠子是南京著名的特產(chǎn),金陵小吃,是當(dāng)雞蛋即將孵成一個生命但是又...
淮揚(yáng)菜是中國傳統(tǒng)四大菜系之一,蘇菜的四大代表菜之一,發(fā)源于揚(yáng)州、...